본사는 마진을 줄이고
가맹점은 매출을 키웁니다


월 매출 6천만원 이상의
성공비결
-
하나
매장별 평균 매출
6,000만원 이상소갈비는 비싸다는
편견을 깬 압도적 가성비
오픈 첫날, 지역 상권을 평정하고
‘줄 서는 식당’ 으로 입소문! -
둘
25평의 혁명!
인테리어 거품은 빼고,
실속만 채우다작게 열고 빠르게 벌자!
통장에 꽂히는 ‘순수익’과
‘빠른 원금 회수’ -
셋
원팩
간편 시스템라면 조리보다 쉬운
‘원팩 간편 시스템’ 제공 -
넷

원육 유통마진
최소화복잡한 3~4단계 유통과정 생략!
직영 육가공 공장에서 직접 공급
함바 소갈비, 말은 필요 없습니다.
숫자로 증명합니다.
월 6,000 만원 매출 테이블 10개면 충분합니다!
-
테이블 12개

칠성점
월매출
5,254
만원
돌파일매출
294
만원
돌파 -
테이블 11개

경주점
월매출
4,930
만원
돌파일매출
345
만원
돌파 -
테이블 10개

신암점
월매출
7,033
만원
돌파일매출
367
만원
돌파 -
테이블 11개

신매점
월매출
6,477
만원
돌파일매출
378
만원
돌파 -
테이블 10개

경산점
월매출
6,923
만원
돌파일매출
425
만원
돌파 -
테이블 12개

백천점
월매출
8,126
만원
돌파일매출
417
만원
돌파 -
테이블 10개

대신점
월매출
5,805
만원
돌파일매출
321
만원
돌파
함바 소갈비 매장찾기
우리 동네의 다음 주인공, 바로 여러분입니다.
함바 소갈비
소자본 창업이
가능한 진짜 이유?
창업비를 줄인 게 아닙니다, 불필요한 걸 지웠습니다!
-

인테리어 거품 DOWN!
"장사는 결국 테이블 회전과 수익" 본질에 집중했습니다.
브랜드 과사용 인테리어 NO!
장사에 필요한 기본 설비로 충분
-
처음부터 다시 하지 않습니다.
바꿔서 시작합니다.업종 변경에 맞춰 기존 인테리어를 최대한 활용합니다.
철거 NO!
간판 천갈이와 시트작업 으로 준비 끝!
줄인 비용만큼 빠른 원금 회수
-
새로 살 필요 없습니다.
사용하던 것을 다시 씁니다.중고 집기 사용, 전혀 문제없습니다.
본사 지정 새 집기 강매 NO!
쓸 수 있는 집기는 그대로 사용합니다.
냉장고 · 냉동고 등 중고 사용 가능
함바소 갈비는
초기비용은 낮추고,
회수 속도는 앞당겼습니다.
브랜드 창업이
이 비용으로 가능하다고?
살릴 건 살리고, 뺄 건 과감히 뺐습니다.
실제 오픈한 매장 사례로 증명합니다. 창업비용 전면 공개!
| 목록 | 세부 내용 | 금액 (VAT별도) |
|---|---|---|
| 상가 기초설비 | 모터 | 1,160,000 |
| 후드 설치 | 1,430,000 | |
| 배관설치 | 370,000 | |
| 인건비 | 300,000 | |
| 총합계 | 3,260,000 | |
| 인테리어 | 전면간판 천갈이 | 1,290,000 |
| 등교체 | 648,000 | |
| 유리창 시트작업 | 150,000 | |
| 아크릴 작업 | 150,000 | |
| 메뉴판 | 60,000 | |
| 판넬 | 1,200,000 | |
| 도색 | 3,700,000 | |
| 전기 | 3,646,856 | |
| 인건비 | 360,000 | |
| 총합계 | 12,204,856 |
| 목록 | 세부 내용 | 금액 (VAT별도) |
|---|---|---|
| 주방시설 및 집기류 비용 |
초음파 식기세척기 | 3,200,000 |
| 5구 업소용 간택기 | 490,000 | |
| 작업대 | 200,000 | |
| 주방집기류 | 10,954,500 | |
| 총합계 | 14,844,550 | |
| 그 외 비용 | 가맹비 | 5,000,000 |
| 계약이행보증금 | 3,000,000 | |
| 교육비 | 3,000,000 | |
| 총합계 | 11,000,000 |
창업비용은 매장의 환경적 여건에 따라서 달라질 수 있습니다.ㅔ>
* 점포 구조에 따라 변경 가능
* 간판 천갈이 가능
상권 분석부터 임대차 협상까지,
본사가 처음부터 끝까지
함께합니다.
창업이 처음이신가요? 걱정 마세요.
인테리어 시공을 몰라도, 싸게 제대로 하는 방법!
함바 소갈비는 알고 있습니다.
함바소갈비는
딱 필요한 곳에만 비용을 쓰는
진짜 실속 창업을 알려드립니다.
마음에 여유가 있어야,
장사도 손님도
보입니다.
새로 살 필요 없이, 쓰던 것도 써도 됩니다.
가공 없는
실제 인테리어 완성 매장
점주님의 노력과 지역적 환경에 따라 비용이 달라질 수 있습니다.
자체 공장 보유
고기 하난 자신 있습니다!
모든 생산 과정에서
HACCP 기준을 준수 하여
신선하고 안전한 고기를 직접 공급
중간 유통과정을 줄여서
약
3
8
%
~
4
0
%
의
원
가
율
유
지
실현

직영공장 외경

HACCP 식육가공업

HACCP 포장육

직영공장 내부
광고 아닙니다.
손님이 먼저 검증한 함바소갈비!
웨이팅의 이유?
끝없는 리얼 후기로 확인하세요.
월매출 4,000만원 이하
로열티 전액 면제!
가맹점주님들의 성공에만 집중할 수 있도록
가맹점이 돈 못 벌면, 본사도 로열티 받지 않겠습니다!
월매출 4,000만원 기준,
본사는 성과에 책임지는 구조를 선택했습니다
예비점주님들을 위한 약속
로열티 0원!
첫 달 로열티는 없습니다.
소형 평수의 기적
25평 규모 테이블 10개 영업이익 매출 구조
- 총 매출
- 60,000,000원
- 식재료 (40%)
- 24,000,000원
- 주류 (4%)
- 2,400,000원
- 인건비 (12%)
- 7,200,000원
- 임차료 (3%)
- 1,800,000원
- 로열티 (1%)
- VAT 별도
- 공과금 (5%)
- 3,000,000원
- 기타 (5%)
- 3,000,000원
- 순수익
- 30%
- 순수익
- 18,000,000원
제시된 순수익은 참고 자료이며,
실제 결과는 매장 운영 주체의 노력과 주변 환경에 따라
차이가 발생할 수 있습니다.
매출은 기본,
'순수익'을
따져봐야 압니다.
단순 매출이 아닌, 실질적인 수익 구조를 먼저 분석하세요.
일반적인 고기집
(수입산 + 한우)
(수입산 + 한우)
함바소갈비는 본사 직영 운영 모델 기준,
원가 및 고정비 구조를 개선해
수익 중심의 운영이 가능하도록 설계했습니다.
본 원가율은 2025년 12월 기준으로 작성되었으며,
매장환경에 따라 상이할 수 있습니다.
장사 중 법률 리스크, 혼자 고민하지 마세요.
장사는 자신 있어도,
법률 문제는 누구나
불안합니다.
임대차·노무·소비자 분쟁 등 "이 정도쯤이야"라고
생각했다가 큰 문제로 번질 수 있습니다.
혼자 고민하지 마세요.
그래서! 함바소갈비는
미리 대비했습니다.
상시 대기중!
본사 전담 법률 자문팀
가맹점에 문제 발생 시, 처음부터 끝까지 함께 합니다.

법무법인
위온
법무법인 위온,
창업의 안전을 설계하다!
검증된 전문가의 밀착케어, 매장 운영에만 전념하세요.
창업자가 할 일은
"결정"뿐!
상권 분석부터 인테리어, 오픈까지
복잡한 과정은 본사가 맡는
점포개발팀 밀착 6단계 시스템
가맹상담
1:1 상담 진행 및 조건에 맞는
창업 설계
입지 및 상권 분석
사업규모와 예산에 맞는 철저한
상권분석
가맹계약
선정 매장 검토 후 정해진 절차에 따라
가맹계약 체결 및 전반적인 오픈일정 협의
매장 인테리어
본사 가이드에 따라
시공 진행
교육 및 오픈 준비
점주교육 및 각종
인·허가 사항 준비
오픈
교육 완료 후 매장 오픈 및
지속적인 운영 지원, 가맹점관리










































